Del 3 al 5 de octubre de 2024, Cali se convirtió en el escenario del Segundo Congreso Internacional de Bioeconomía, un evento organizado por la Universidad Autónoma de Occidente, UAO, en conjunto con la Universidad Icesi, que reunió a académicos, emprendedores, líderes políticos y representantes de la industria para explorar el papel transformador de la bioeconomía en la creación de modelos productivos más sostenibles.
En la UAO se desarrolló un conversatorio sobre los desafíos actuales que enfrenta el sector agroalimentario y las oportunidades que ofrece la bioeconomía para fomentar sistemas resilientes y sostenibles.
“Hablamos sobre bioeconomía, que es un tema clave en relación con la biodiversidad. Sin embargo, hemos tendido a romantizar la biodiversidad, viéndola como algo lejano, como una especie que protegemos sin considerar su impacto directo en las empresas y en las personas. Lo que hicimos fue aterrizar todo ese conocimiento generado por la academia, con el objetivo de aplicarlo también en el sector empresarial”, David Ochoa, director de Portafolio Ambiental Sura.
Los expertos discutieron sobre modelos de negocio sostenibles, innovaciones en agroforestería comunitaria, agricultura inteligente, interacciones planta-suelo microbioma, agroecología, gobernanza de la seguridad alimentaria, entre otros.
Mario Andrés Gandini, director del Instituto de Estudios para la Sostenibilidad de la UAO, resaltó la importancia de enmarcar este congreso dentro de la agenda académica de la COP16:
«Este evento se enfoca en lo que se denomina hoy en día la bioeconomía, que no es otra cosa que cómo llevar a cabo los procesos económicos de acuerdo con las dinámicas de los sistemas naturales. Queremos mimetizar lo que ocurre en los procesos naturales, de manera que la economía no genere los impactos ambientales que tradicionalmente ha hecho».
